Alles, was das Leben schöner macht
Es ist wieder Zeit für 12 von 12! Diesmal brauchte ich keine Erinnerung. So konnte ich schon meine erste »Amtshandlung« am Morgen im Bild festhalten: das Einstellen der Heizung. Ja, ich weiß, das könnte ich alles programmieren. Aber Technik ist nicht so meins und unser Tagesablauf ziemlich flexibel. Also drehe ich jeden Morgen ein wenig …
Wer kennt sie nicht, diese knusprigen Schokohappen, die es früher (zumindest bei uns zu Hause) nur zu besonderen Gelegenheiten gab? Lange hat eine Packung nie gehalten. Liegt vielleicht daran, dass die Knusprigkeit bei geöffneter Packung relativ schnell nachlässt. Nachlassen soll — lange genug, um das nachzuweisen, haben die Schoko-Chrossies nie gehalten. Zutaten für (weihnachtliche) Schoko-Chrossies: …
Rote Grütze? Zugegeben: als Kind mochte ich sie gar nicht gern, auch heute noch ist mein Lieblingsdessert ein (möglichst großes) Eis. Am liebsten mit Eierlikör 😋 Aber diese Rote Grütze ist nahezu perfekt — vor allem in Kombination mit Schokoladeneis und Eierlikör (alternativ Vanilleeis und Schokoladenlikör 🙃) oder ganz klassisch mit warmer Vanillesoße. Das beste …
Nach dem Frühstück ein kurzer Blick aufs Handy: Es ist wieder Zeit für 12 von 12 … Danke Judith, für die Erinnerung! Die letzten beiden 12. habe ich tatsächlich verpasst. Heute dachte ich erst: „Macht ja keinen Sinn. Es ist Sonntag, Du bist zu Hause. Was willst Du da fotografieren?“ Aber dann habe ich getreu …
Flädlesuppe ist eine Spezialität aus Schwaben, in Österreich nennt man sie Frittatensuppe. Du kannst genauso gut auch Pfannkuchensuppe sagen. So vielfältig wie die Namen ist auch die Rezeptauswahl. Bei uns ist diese Suppe vor allem eine Restverwertung: übriggebliebene Pfannkuchen werden in Streifen geschnitten und dienen als Suppeneinlage. Soll die Suppe nicht gleich am nächsten Tag …
Ich liebe Pfannkuchen und scharfes Essen. Ein Widerspruch? Nein, absolut nicht. Zwar mag ich ab und zu auch mal Apfel- oder Blaubeerpfannkuchen, mein Lieblingsrezept ist aber Pizzapfannkuchen. So hab ich meine Variante damals genannt, denn die Zutaten ähneln denen eines Pizzabelags. Andere nennen sie „Westfälische Pfannkuchen“ oder einfach „Deftige Pfannkuchen“. Die Zutaten für deftige Pfannkuchen: …
Meine Spezialität: das Datum vergessen (und auch sonst so das eine oder andere). Der Tag hatte schon lange begonnen, der erste Termin war schon abgearbeitet, ich habe auf meinen Mann gewartet, der sich eine Überweisung vom Hausarzt holen wollte. Also mal kurz Mails gecheckt: Sch… eibenkleister, mal wieder 12 von 12 vergessen! Danke, Judith, für …
Nachdem der April schon sehr spannend war – ein Monat der Entscheidungen – heißt es im Mai „Mit Vollgas voraus!“. Es gibt viel zu tun, also packen wir’s an: wichtige Termine (Bank, Notar …), Hausverkauf und die Vorbereitungen für den Umzug. So lange gewartet und gehofft, ein schönes Haus zu finden. Jetzt ist es da …
Pfannkuchen backen ist kinderleicht, oder? Ich weiß gar nicht, wie viele ich in meinem Leben schon gebacken habe, trotzdem habe ich gestern gepatzt! So was Blödes, der Pfannkuchen war einfach zu fest. Passiert Dir das auch manchmal? Dann habe ich ein paar Tipps für Dich: Eier getrennt aufschlagen: Daran solltest Du schon vor dem Anrühren …
Upps, ich dachte, ich hätte Euch mein Lieblingsrezept für Spargel schon längst verraten! Jetzt wollte ich das Rezept im Final-Artikel meiner Blogparade „Wie isst Du Deinen Spargel gerne?“ verlinken und finde es nicht … Hier ist also ganz offiziell mein Lieblings-Spargelrezept: Kräutercrêpes mit grünem Spargel! Zutaten für Kräutercrêpes mit grünem Spargel: Wie immer in meinen …