Alles, was das Leben schöner macht
Alles, was gut schmeckt
Zugegeben, es hat ein Weilchen gedauert, bis ich mich an den leicht bitteren Geschmack von Chicorée gewöhnt habe. Jetzt mag ich ihn aber nicht mehr missen. Gebratener Chicorée mit indischen Kartoffeln ist recht schnell zubereitet und kann leicht variiert werden. Tausche dazu einfach die Gewürze aus. Wer mag, kann dazu gern kurz gebratenes Fleisch oder …
Früher hätte ich das nicht gedacht, aber jetzt steht Fisch relativ regelmäßig bei uns auf dem Tisch. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Rezepten oder Ideen und probieren auch mal was Neues aus. Diese Variante gefällt uns außerordentlich. Sie schmeckt besonders gut im Frühling, wenn der Salbei frisch austreibt. Die Zutaten für Kabeljau …
Ich liebe Risotto, bin aber kein Freund von Zitronengeschmack. Warum schreibe ich dann ein Rezept für Zitronenrisotto? Weil mein Mann das so toll kochen kann! Ist doch ganz einfach, oder? Na ja, in diesem Fall bin ich tatsächlich nur für das Aufschreiben verantwortlich, das Rezept entwickeln und das Kochen hat mein Mann alleine übernommen. Natürlich …
In Ermangelung „echter“ Reiseerlebnisse muss der Herd dran glauben und uns in die Ferne versetzen. Billiger als eine Flugreise ist diese kulinarische Reise auf jeden Fall, und spannend ist sie auch. Ähnlich wie bei einer Kreuzfahrt können wir jeden Tag ein anderes Land beziehungsweise dessen Spezialitäten genießen. Damit die Hüften nicht unter unseren kulinarischen Exkursionen …
Leckere und authentische Gerichte gehören zu einer Reise dazu, jedenfalls für uns. Doch wo gibt es das beste Essen auf Reisen? Mit diesen Tipps sollte es leicht zu finden sein.
Arme-Leute-Essen, Reste-Essen oder Nationalgericht? Auf die portugiesische Açorda trifft alles zu. Außerdem ist sie verdammt lecker. Probier doch mal!
Du magst bisher keinen Fisch oder weißt einfach nicht, wie Du ihn zubereiten sollst? Es ist viel leichter, als Du denkst. Lies einfach diesen Artikel und Du weißt Bescheid!
Was schmeckt im Herbst besonders gut? Richtig, Cornish Pasty. Hier ist unser Lieblingsrezept, eine besonders pikante Variante.
Manche reden von einem Gewürzpulver, ich meine das Gericht namens Curry. Lest hier, was ein richtig gutes Curry ausmacht!
Sommerzeit ist Grillzeit! Aber ein Grill kann noch viel mehr, als nur Würstchen, Fleisch oder Gemüse grillen. Du kannst damit komplette Gerichte zubereiten. Versuch es doch mal mit dieser Paella!