Sesam-Spargel mit Bärlauchkartoffeln
Spargel ist mehr als “nur” Gemüse, fast schon ein Kult. Jedenfalls bei uns in Niedersachsen. (Wie soll das bloß werden, wenn wir demnächst in Schleswig-Holstein wohnen? Krieg ich da auch dreimal pro Woche Spargel – zu bezahlbaren Preisen?) Es wird geklotzt und nicht gekleckert! Die Waage dankt´s, denn Spargel hat ja so gut wie gar …