knusprige Bratkartoffeln

Man kann sie lieben oder hassen – oder auch beides: Bratkartoffeln! Klingt schräg? Mag sein, aber es stimmt. Ich hasse matschige, fettige Bratkartoffeln. Mir wird echt schlecht, wenn ich sie essen soll. Aber ich liebe goldbraune, knusprige, gut gewürzte Bratkartoffeln. Die könnte ich glatt jeden Tag essen. Aber wie werden Bratkartoffeln schön knusprig? Wenn Du …